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咖喱雞肉

咖喱雞肉 咖喱雞肉

準備材料：
主料

雞腿肉150g

輔料

胡蘿卜50g、洋蔥120g、土豆150g、水400g

調料

妙多經(jīng)典咖喱塊50g、玉米淀粉3g、料酒3g、油30g

操作流程：
1
雞腿去骨切塊放入淀粉和料酒腌制
2
洋蔥切塊炒香備用
3
把雞肉煎至6成熟備用
4
土豆和胡蘿卜炒香后加入清水，沸騰后轉慢火燜煮8至10分鐘即可，用竹簽插進(jìn)去大概八成熟即可
5
放入咖喱塊，慢火攪拌至溶化后加入雞肉，繼續攪拌，出鍋前加入洋蔥即可。
 
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